Еда в дорогу: что взять с собой на машине, поезде и автобусе

Еда в дорогу нужна на длинных переездах: на машине, в поезде и в автобусе, особенно с детьми и летом, когда жара быстрее портит продукты. Ниже — что взять с собой поесть, чего лучше не класть в сумку и как хранить еду сутки и дольше. Если не готовите дома, в пекарнях French Bakery можно взять круассаны, выпечку и готовые перекусы в дорогу.

Зачем и когда нужна еда в дорогу

• Долгая дорога на машине, когда заведений мало или не хочется терять время на остановках.
• Поезд или автобус на сутки и дольше — выбор еды в пути ограничен.
• Поездки с детьми: перекус должен быть под рукой.
• Лето и жара: важно, что не испортится без холодильника.

Какую еду можно брать в дорогу

Лучшая еда в дорогу — то, что не течёт, не пахнет сильно и держится без холодильника несколько часов: фрукты (яблоки, бананы), овощи, бутерброды с сыром или курицей, лаваш, сухофрукты, орехи, твёрдый сыр, крекеры и хлебцы. Йогурты — только в термосумке.

Чего лучше избегать: быстрокислящиеся молочные продукты без холода, жирную жареную еду, морепродукты, сырое мясо и рыбу.

Что взять в дорогу на машине, поезде и автобусе

На машине

Термосумка, плотные контейнеры, ничего на солнце на торпеде. Удобны сэндвичи, круассаны, вода. Летом в машине салон нагревается быстро — скоропортящееся не возить.

В поезде

Контейнеры и сумка-холодильник; на сутки выбирайте продукты с запасом по сроку. Мелкий лёд или аккумуляторы холода помогают довезти сыр и курицу.

В автобусе

То, что не нужно охлаждать: сухофрукты, орехи, крекеры, выпечка в бумаге, вода в термосе. Еду — в контейнерах, чтобы не крошить сиденье.

Что взять в дорогу детям

Нарезанные яблоки и груши, виноград без косточек, морковь и огурец палочками, небольшие бутерброды, сухофрукты (если нет аллергии), домашнее печенье без лишней глазури. Сладкую газировку лучше заменить водой.

Еда на один день и на сутки

На день: сэндвичи, фрукты, орехи, вода. На сутки и дольше: то, что хранится само: орехи, сухофрукты, батончики, сухари; скоропортящееся — только с холодом. Консервы берите, если точно сможете открыть и убрать запах.

Простой бутерброд в дорогу

Багет или лаваш, варёная куриная грудка или сыр, салат, огурец. Соус — отдельно, чтобы хлеб не размок. Такой перекус можно собрать дома или взять готовую выпечку в пекарне по адресам French Bakery.

Как хранить еду в дороге

1. Герметичные контейнеры или пергамент — меньше крошек и запаха.
2. Термосумка летом обязательна для всего молочного и мясного.
3. Не оставляйте пакет на солнце в машине.
4. Планируйте меню заранее: лучше два простых перекуса, чем один «сложный» салат.

Собрать еду в дорогу проще, если часть взять в пекарне по пути: круассан, багет и кофе не нужно готовить с вечера. Счастливого пути.