Чиабатта

Итальянский хлеб, который известен своей характерной пористой текстурой, хрустящей корочкой и неповторимым вкусом. Название "чиабатта" происходит от итальянского слова "ciabatta", что переводится как "тапочка", возможно из-за формы хлеба, которая напоминает форму тапочки.

Этот хлеб изготавливается из простых ингредиентов: мука, вода, соль, дрожжи и оливковое масло. Особенность чиабатты заключается в ее текстуре, которая получается благодаря длительному процессу закваски и использованию высокой гидратации теста. Результатом является воздушная и хрустящая внешняя корочка, а также мягкая и пористая внутренняя структура с большим количеством больших и неровных пузырьков.

Чиабатта идеально подходит для подачи с антипастами, оливковым маслом и бальзамическим уксусом, или как основа для бутербродов и панини. Ее характерный вкус и текстура делают ее незаменимым элементом итальянской кухни и любимым хлебом по всему миру.

Меню

Летняя палитра вкусов

Холодное какао Фундук-вишня 0,45

Лимонад Дюшес 0,45

Лимонад Дюшес 0,55

Мохито 0,45

Мохито 0,55

Лимонад "Клубника Ревень" 0,45

Лимонад "Клубника Ревень " 0,55

Айс латте черника 0,45

Айс латте черника 0,45 безлактозное

Айс американо-смородина 0,45

Матча бамбл на апельсиновом фреше 0,35

Матча-тоник "Манго-апельсин" 0,45

Весенние новинки

Цитрусовый капучино на овсяном 0,3

Кофе/Чай

Американо 0,2

Американо 0,4

Парижский Раф 0,35

Капучино молоко 3,2% бол 0.45

Капучино молоко 3,2% гранд 0.55

Капучино молоко 3,2% мал 0,25

Карельский чай 0,6

Капучино молоко 3,2% ср 0.35

Карельский чай 0,4

Кофе Мокко 0,35

Латте молоко 3,2% бол 0.45

Травяной чай 0,6

Травяной чай 0,35

Латте молоко 3,2% мал 0.25

Латте молоко 3,2% ср 0.35

Капучино смородина-малина 0,350

Латте молоко3,2% гранд 0.55

Матча латте голубая молоко 3,2%

Матча латте зеленая молоко 3,2%

Раф 0,35

Раф 0,55

ФлэтУайт молоко 3,2%

Хол. Бамбл (СОК) 0,35

Чай Эрл Грей с бергамотом 0,35

Чай зеленый жасмин 0,35

Чай зеленый жасмин 0,6

Чай зеленый молочный улун 0,35

Чай зеленый молочный улун 0,6

Чай зеленый сенча 0,35

Чай зеленый сенча 0,6

Чай малиновый ЁЖ 0,45

Чай малиновый ЁЖ 0,6

Чай облепиха-имбирь 0,45

Чай облепиха-имбирь 0,6

Чай смородина мята 0,45

Чай смородина мята 0,6

Чай черный ассам 0,35

Чай черный ассам 0,6

Эспрессо тоник 0,35

Эспрессо тоник 0,6

Печенье

"Фитнес" печенье с цельными злаками 100 гр.

Бискотти печенье

Безе мини ассорти

"Мадлен" с цукатами и глазурью печенье

Апельсиновое печенье с шоколадом

"Орешки" печенье

Шоколадное печенье с фундуком

Овсяное печенье с изюмом и кокосовой стружкой

Амаретти печенье 100 гр.

"Сердце" печенье

Венское печенье

Морковное постное печенье 0,150 гр

Слойка Берлинская

Рогалики с малиной 0,100 гр

"Мадлен" с цукатами печенье

Напитки

Лимонад Облепиха Манго 0.45

Лимонад Доктор Черри 0.45

Сырный Бабл Латте 0.45

Матча тоник с лавандой 0,35

0,6 Холодный чай жасмин-персик с тапиокой

0,45 Холодный чай жасмин-персик с тапиокой