
Вес: 162.40 г
Белки6.8
Жиры14.3
Углеводы28.7
Ккал270
Пирожное «Герман» появилось в Америке. Его создатель – кондитер Сэмюэль Герман - изобрел оригинальную темную глазурь для тортов и пирожных и применил ее на собственном шоколадном десерте. Десерт «Герман» состоит из влажных бисквитных коржей, характерных для американских кондитерских изделий. В крем из сгущенного молока и сливочного масла традиционно добавляются орехи пекан и кокосовая стружка. В России обычно непривычный пекан заменяется на его близкого родственника – грецкий орех. Очень шоколадное, с насыщенным ореховым вкусом и нотками кокоса пирожное «Герман» можно попробовать в сети пекарен-кондитерских Sedelice в Москве. В наших пекарнях можно купить свежий шоколадно-ореховый торт с влажными, пропитанными коньяком коржами или попробовать один кусочек. Этот насыщенный грецкими орехами, сгущенным молоком и сливочным маслом десерт отлично подходит к несладкому чаю или горькому кофе.